طرح توليد پودر و مايع پاستوريزه تخم مرغ چيست ؟ براساس آمار اعلام شده طي سال 2020، حجم  معاملات جهاني  تخم مرغ به  4.16 ميليارد دلار رسيد و اين محصول در زمره 534 امين محصول پرمعامله  جهان بوده و 25 هزارم درصد از حجم تجارت جهاني را  طي  سال‌هاي 2019 تا 2020 به خود اختصاص داده است . بزرگترين كشورهاي صادر كنندگان  جهاني تخم مرغ در سال 2020  عبارت بودند از هلند (804 ميليون دلار)، ايالات متحده (480 ميليون دلار)، آلمان (285 ميليون دلار)، لهستان (260 ميليون دلار) و تركيه (253 ميليون دلار)  و عمده ترين  كشورهاي وارد كنندگان تخم مرغ عبارت بودند از  آلمان (663 ميليون دلار)، هلند (375 ميليون دلار)، روسيه (282 ميليون دلار)، هنگ كنگ (242 ميليون دلار) و مكزيك (181 ميليون دلار) بودند كه نشان از اهميت جهاني تخم مرغ در رژيم غذايي  در سطج جهان  را دارد.

منبع: طرح توليد  پودر و مايع پاستوريزه تخم مرغ